メニュー

• 本日の前菜盛合せ（旬の食材を堪能できる一皿）

  Antipasto stagionale

• 本日のパスタ料理

  Di pasta di oggi

• お魚料理・お肉料理をどちらか一品お選びください

  Si prega di scegliere piatto

• 　　①天草産 鯛オーブン焼き

  　　Forno di orata alla griglia

• 　　②梅肉ポークのロースのグリル

  　　　Lonza di maiale alla griglia

• 本日のデザート

  Dolce misto

• パン

  Pane

• コーヒーまたは紅茶

  Caffè or tea

¥3,850（税込）-

• 本日の前菜盛合せ（旬の食材を堪能できる一皿）

  Antipasto stagionale

• 本日のパスタ料理

  Di pasta di oggi

• お魚料理・お肉料理をどちらか一品お選びください

  Si prega di scegliere piatto

• ①天草産鮑を使った１品

  Un oggetto che usa Amakusa abalone

• ②牛肉を使った１品

  Un piatto con carne di manzo

• 本日のデザート

  Dolce misto

• パン

  Pane

• コーヒーまたは紅茶

  Caffè or tea

¥5,500（税込）-

• お食事の始まりに

  Stuzzichino

• 天草鮮魚のカルパッチョ

  Carpaccio di pesce fresco di Amakusa

• 季節の前菜

  Minestrone di verdure di Kumamoto

• 季節のパスタ

  Orecchietti con salsiccia e verdure

• 本日のお魚料理

  Frutti di mare Amakusa cotti al vapore nel vino bianco con agrumi di Kumamoto

• 本日のお肉料理

  Filetto di manzo alla griglia

• 季節のドルチェ

  dolce stagionale

• パン

  Pane

• コーヒーまたは紅茶

  caffè or tea

¥11,000(税込)-

• 食材の宝庫、熊本・天草の豪華食材を使いシェフが腕によりをかけてつくるスペシャルイタリアンをご堪能ください。

  Godetevi la speciale cucina italiana preparata dai nostri chef esperti utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti da Kumamoto e Amakusa, una vera e propria miniera di ingredienti.

• お食事の始まりに

  Stuzzichino

• 天草鮮魚のカルパッチョ・キャビアを添えて

  Carpaccio di pesce fresco Amakusa con caviale

• 熊本野菜とアワビのミネストラ

  Minestrone di verdure di Kumamoto e abalone

• サルシッチャと野菜のオレッキェッティ

  Orecchietti con salsiccia e verdure

• 天草産魚介の白ワイン蒸し　熊本産柑橘のアレンジ

  Frutti di mare Amakusa cotti al vapore nel vino bianco con agrumi di Kumamoto

• 伊勢海老のオーブン焼き・アメリケーヌソース

  Aragosta spinosa al forno con salsa americana

• 熊本県産和牛フィレ肉のグリル　トリュフの香り

  Filetto di manzo Wagyu di Kumamoto alla griglia con aroma di tartufo

• 季節のドルチェ

  Dolce stagionato

• パン

  Pane

• コーヒーまたは紅茶

  Caffe or tea

¥19,800（税込）-