天空に浮かぶ豪華客船で
地元素材を使った
天草イタリアン

天草の海と島々を見渡すレストランは、個室もあわせ全48席。
最高のロケーションを楽しみながら、天草の食材と熊本の有機野菜で創るイタリアンをご堪能ください。

festa del mare
営業時間
ランチ
11:30~14:00(13:30 ラストオーダー)
ディナー
17:30~22:00(21:00 ラストオーダー)
朝食
7:30~9:30
  • ランチ営業日は土・日・月・祝日となります。
席数

フロア 48席 / 個室 12席

  • 全時間帯全面禁煙
場所

天草 天空の船 ライブラリーラウンジ 2階

レストランメニュー

レストラン予約(食事のみの方向け)

当レストランのご利用について

シェフ

天草 天空の船「Festa del more」 シェフ

山本 聡

Satoshi Yamamoto

1968年10月6日生まれ、福井県出身。
高校卒業後、神戸市内のホテルのフレンチレストランやカジュアルレストランなどで10年間料理人として働き、1997年から2年間、イタリア6都市でイタリア料理のベースを学ぶ。帰国後、日本各地のレストランで腕をふるう。

2018年7月 天草 天空の船 料理長に就任。

ソムリエ ソムリエ

天草 天空の船「Festa del more」 ソムリエ

田上清一郎

Seiichirou Tanoue

1977年3月22日生まれ、熊本県出身。
2018年東京で開かれた「第2回JETCUPイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール」で優勝。イタリア大使館から「イタリアワイン大使」の称号を授与される。